feat: production-grade routing cache + stale detection fixes

Three-tier routing cache (ESL global -> file -> HTTP) eliminates HTTP
from call path for 2500-5000 concurrent calls. Lua reads cached route
in ~0.1us instead of blocking on api:execute('curl', ...).

Engine fixes:
- recalcBestLocked now skips stale nodes (was 5 min bug -> now ~10-15s)
- PickNodeForCall action_type='node' checks staleness for consistency
- onMetric callback pushes cache on every metric (no ticker delay)

Config:
- stale_threshold_sec default 20 -> 10 (industry standard)
- contrib/ included in Makefile deploy target
- route.lua paths updated for /opt/pulse-lets-go

internal/nats/subscriber.go

@@ -23,6 +23,7 @@ type Subscriber struct {
 	engine    *engine.Engine
 	logger    *filelog.Logger
 	onNewNode func(nodeID, sipGateway string) // вызывается при первой метрике от новой ноды
+	onMetric  func()                           // вызывается после каждой обработанной метрики
 	wg        sync.WaitGroup
 }
 
@@ -63,6 +64,11 @@ func (s *Subscriber) SetOnNewNode(fn func(nodeID, sipGateway string)) {
 	s.onNewNode = fn
 }
 
+// SetOnMetric устанавливает callback, вызываемый после каждой обработанной метрики.
+func (s *Subscriber) SetOnMetric(fn func()) {
+	s.onMetric = fn
+}
+
 // handleMetric — обработчик входящих сообщений NATS.
 func (s *Subscriber) handleMetric(msg *natsgo.Msg) {
 	var metric models.NodeMetric
@@ -86,6 +92,10 @@ func (s *Subscriber) handleMetric(msg *natsgo.Msg) {
 	ns := s.engine.UpdateMetric(&metric)
 	s.logger.Log(ns)
 
+	if s.onMetric != nil {
+		s.onMetric()
+	}
+
 	// Авто-создание balance-транка для новой ноды
 	if isNew && metric.SIPGateway != "" && s.onNewNode != nil {
 		s.onNewNode(metric.NodeID, metric.SIPGateway)